free invisible hit counter

Budidaya Tanaman Jagung, Cara, Teknik, Pemeliharaan & Manfaat

Definisi jagung

Jagung (Zea mays L.) adalah keliru satu tumbuhan pangan dunia yg terpenting, selain terigu & padi. Sebagai sumber karbohidrat primer pada Amerika Tengah dan Selatan, jagung juga menjadi cara lainsumber pangan di Amerika Serikat. Penduduk beberapa wilayah di Indonesia (misalnya pada Madura & Nusa Tenggara) pula memakai jagung menjadi pangan pokok. Selain sebagai sumber karbohidrat, jagung juga ditanam sebagai pakan ternak (hijauan maupun tongkolnya), diambil minyaknya (berdasarkan bulir), dibuat tepung (berdasarkan bulir, dikenal menggunakan kata tepung jagung atau maizena), & bahan baku industri (menurut tepung bulir dan tepung tongkolnya). Tongkol jagung kaya akan pentosa, yg dipakai menjadi bahan baku pembuatan furfural. Jagung yg sudah direkayasa genetika jua sekarang ditanam sebagai pembuat bahan farmasi.

Jagung adalah flora semusim (annual). Satu daur hidupnya diselesaikan pada 80-150 hari. Paruh pertama dari siklus merupakan termin pertumbuhan vegetatif dan paruh kedua buat termin pertumbuhan generatif.

Tinggi tanamanjagung sangat bervariasi. Meskipun tanamanjagung biasanya berketinggian antara 1 m sampai 3m, ada varietas yg dapat mencapai tinggi 6m. Tinggi flora biasa diukur menurut permukaan tanah hingga ruas teratas sebelum bunga jantan. Meskipun beberapa varietas dapat menghasilkan anakan (misalnya padi), pada umumnya jagung nir mempunyai kemampuan ini.Jagung termasuk flora bijinya berkeping tunggal monokotil, jagung tergolong berakar serabut yang dapat mencapai kedalaman 8 m meskipun sebagian besarberada pada kisaran dua m. Pada tanamanyang telah relatif dewasa ada akar adventif menurut kitab-buku batang bagian bawah yg membantu menyangga tegaknya tumbuhan.Batang jagung tegak dan gampang terlihat, sebagaimana sorgum & tebu, namun nir misalnya padi atau terigu. Terdapat mutan yg batangnya nir tumbuh pesat sebagai akibatnya flora berbentuk roset. Batang beruas-ruas. Ruas terbungkus pelepah daun yg muncul dari kitab. Batang jagung cukup kokoh namun nir poly mengandung lignin.Daun jagung merupakan daun sempurna. Bentuknya memanjang. Antara pelepah & helai daun masih ada ligula. Tulang daun sejajar menggunakan maktulang daun. Permukaan daun ada yg licin dan ada yang berambut. Stoma dalam daun jagung berbentuk halter, yg khas dimiliki familia Poaceae. Setiap stoma dikelilingi sel-sel epidermis berbentuk kipas. Struktur ini berperan krusial dalam respon tumbuhan menanggapi defisit air dalam sel-sel daun.Jagung mempunyai bunga jantan dan bunga betina yg terpisah (diklin) pada satu flora (monoecious). Tiap kuntum bunga mempunyai struktur khas bunga berdasarkan suku Poaceae, yg disebut floret. Pada jagung, dua floret dibatasi sang sepasang glumae (tunggal: gluma). Bunga jantan tumbuh pada bagian puncakflora, berupa karangan bunga (inflorescence). Serbuk sari berwarna kuning dan beraroma spesial. Bunga betina tersusun dalam tongkol. Tongkol tumbuh berdasarkan kitab, di antara batang & pelepah daun.Pada biasanya, satu tanamanhanya bisa menghasilkan satu tongkol produktif meskipun mempunyai sejumlah bunga betina. Beberapa varietas unggul bisa membentuk lebih berdasarkan satu tongkol produktif, dan disebut sebagai varietas prolifik. Bunga jantan jagung cenderung siap untuk penyerbukan 2-5 hari lebih dini daripada bunga betinanya (protandri).

Baca Juga Artikel Yang Mungkin Berhubungan : Pengertian Hidroponik Dan Contohnya Beserta Macam TanamannyaManfaat Tanaman Jagung

Manfaat jagung buat kesehatan sangat banyak karena adalah asal serat & kaya nutrisi penting. Kandungan-kandungan yg masih ada didalamnya memiliki kemampuan buat melindungi tubuh kita menurut aneka macam agresi penyakit. Secara lebih spesifiki manfaat kesehatan jagung merupakan buat diabetes, pencegahan penyakit jantung, hipertensi & pencegahan kecacatan pada saraf (neural-tube) waktu lahir.

Jagung adalah galat satu sereal paling terkenal pada dunia & sebagai makanan utama pada banyak negara termasuk Amerika Serikat. Jagung nir hanya sebagai asal kuliner buat menyediakan kalori yg dibutuhkan bagi metabolisme tubuh, namun adalah asal yg kaya vitamin A, B, E & poly mineral. Kandungan serat yg tinggi berperan dalam pencegahan penyakit yg menyerang pencernaan seperti sembelit & wasir serta kanker kolorektal. Antioksidan dalam jagung jua bertindak menjadi agen anti-kanker dan mencegah Alzheimer. Jagung juga kaya phytochemical, menaruh proteksi terhadap berbagai penyakit kronis.

Berikut ini adalah beberapa manfaat jagung buat kesehatan:Sumber Kalori: Jagung merupakan sumber makanan yang kaya kalori yaitu 342 kalori per 100grams, galat satu yang tertinggi pada sereal. Pencegahan Hemoroid dan Kanker Kolorektal: Kandungan serat dalam satu cangkir jagung berjumlah 18,4% berdasarkan jumlah harian yang direkomendasikan buat kebutuhan tubuh. Ini membantu pada mengurangi perkara pencernaan seperti sembelit & wasir, dan menurunkan resiko kanker usus besar .Banyak Mengandung Vitamin: Jagung kaya vitamin B, terutama Thiamin dan Niacin. Thiamin penting buat menjaga kesehatan saraf & fungsi kognitif. Kekuarangan Niacin berkaitan dengan Pellagra, penyakit yg ditandai dengan diare, demensia dan dermatitis biasa terjadi pada orang kekurangan gizi. Jagung pula adalah asal asam pantotenat yang adalah vitamin yg dibutuhkan buat karbohidrat serta metabolisme protein & lemak pada pada tubuh. Kekurangan asam folat pada perempuanhamil menyebabkan kelahiran bayi kurus dan juga bisa mengakibatkan cacat tabung saraf ketika lahir. Jagung kuning adalah sumber yang kaya beta-karoten yang menciptakan vitamin A pada tubuh, penting buat kesehatan mata dan kulit. Biji jagung kaya akan vitamin E, antioksidan alami penting buat pertumbuhan.Jagung Kaya Mineral: Jagung mengandung fosfor berlimpah selain magnesium, besi, mangan, seng dan tembaga. Fosfor sangat penting bagi pemeliharaan pertumbuhan normal, kesehatan tulang dan fungsi ginjal normal. Magnesium dibutuhkan buat menjaga denyut jantung normal dan buat kekuatan tulang.Sifat Antioksidan Jagung: Menurut studi yg dilakukan pada Cornell University, jagung merupakan sumber yg kaya antioksidan yang mempunyai kemampuan buat melawan kanker. Jagung merupakan asal yang kaya asam fenolik senyawa ferulic, agen anti-kanker yg telah terbukti efektif pada memerangi tumor dalam kanker payudara dan kanker hati. Anthocyanin, ditemukan pada jagung ungu jua bertindak menjadi pembasmi radikal bebas yang mengakibatkan kanker.Mencegah Kardiovaskular: Menurut peneliti, minyak jagung telah menerangkan sifat anti- aterogenik yang berefek dalam kadar kolesterol, sehingga mencegah risiko penyakit kardiovaskular.Mencegah Anemia: Vitamin B12 & asam folat pada jagung mempunyai kemampuan buat mencegah anemia yg ditimbulkan oleh kekurangan vitamin ini.Menurunkan Kolesterol LDL: Menurut Jurnal Biokimia Nutrisi, konsumsi minyak kulit jagung dapat menurunkan kolesterol LDL yg merukapan kolesterol tidak baik bagi tubuh.Perlindungan terhadap Diabetes & Hipertensi: Konsumsi jagung membantu pengelolaan non-insulin dependent diabetes mellitus (NIDDM) & efektif terhadap hipertensi karena adanya phytochemical fenolik pada semua jagung.Manfaat Jagung Untuk Kosmetik dan Kecantikan: Tepung jagung dipakai dalam pembuatan kosmetik & juga bisa dioleskan buat menenangkan ruam kulit & iritasi.

Baca Juga Artikel Yang Mungkin Berhubungan : Kingdom Fungi/JamurSyarat Tumbuh Tanaman Jagung

Walaupun diketahui bahwa sejumlah ras tumbuhan jagung sanggup mengikuti keadaan menggunakan suhu rendah & daerah tinggi, jagung artinya flora yang paling baik bila dibudidayakan di dataran rendah dengan suhu hangat dan cahaya matahari penuh. Perkecambahan tanamanjagung justru akan terhenti dalam suhu dibawah 10 derajat celcius. Untuk kebutuhan air tumbuhan jagung adalah homogen-homogen, tetapi kekurangan air pada masa awal tumbuh, masa pembungaan & masa pengisian biji akan menjadikan pada penurunan hasil panen jagung yang drastis.

Tanaman jagung bisa tumbuh dalam banyak sekali tipe tanah, asalkan ketersediaan air & hara tercukupi & akar bisa tumbuh menggunakan baik. Perakaran tanamanjagung nir dalam, yg sehingga lapis olah nir boleh terlalu keras. Yang kebutuhan hara jagung tinggi, terutama terhadao nitrogen & fosfor. Untuk hal ini tanamanjagung menyukai tanah menggunakan bungkus netral “pH 5-6,5”, Penanaman jagung di tanah masam, misalnya gambut dan podsolik merah kuning “PMK”, memerlukan pengapuran, pengatusan “drainasi” yg baik serta kultivar yang toleran terlebih dahulu. Yang dalam pengolahan lahan buat persiapan penanaman jagung umumnya meliputi pembajakan, perataan, pembuatan parit atusan, serta pengapuran “dalam tanah masam”, sebelum ditanam, huma perlu pada irigasi terlebih dahulu.