free invisible hit counter

Cara Budidaya Ternak Itik Petelur

Klasifikasi (penggolongan) itik, menurut tipenya dikelompokkan dalam 3 (tiga)golongan, yaitu:

a. Itik petelur misalnya Indian Runner, Khaki Campbell, Buff (BuffOrpington) & CV 2000-INA;

b. Itik pedaging misalnya Peking, Rouen, Aylesbury, Muscovy, Cayuga;

c. Itik ornamental (itik kesayangan/hobby) misalnya East India, Call(Grey Call), Mandariun, Blue Swedish, Crested, Wood.

dua. KEUNTUNGAN TERNAK ITIK

a. Untuk usaha ekonomi kerakyatan berdikari.

b. Untuk menerima telur itik konsumsi, daging, & jugapembibitan ternak itik.

c. Kotorannya sanggup menjadi pupuk flora pangan/palawija.

d. Sebagai pengisi aktivitas pada masa pensiun.

e. Untuk mencerdaskan bangsa melalui penyediaan gizimasyarakat.

Mengenai lokasi sangkar yg perlu diperhatikan adalah:letak lokasi lokasi jauh menurut keramaian/pemukiman penduduk, memiliki letaktransportasi yg mudah dijangkau berdasarkan lokasi pemasaran dan syarat lingkungankandang memiliki iklim yg aman bagi produksi ataupun produktivitasternak. Itik dan kondisi lokasi tidak rawan penggusuran pada beberapaperiode produksi.

4. PEDOMAN TEKNIS BUDIDAYA

Sebelum seorang peternak memulai usahanya, harusmenyiapkan diri, terutama pada hal pemahaman mengenai panca bisnis beternakyaitu

lima. Pemasaran Hasil Ternak.

1. Persyaratan temperatur sangkar ± 39 ° C.

2. Kelembaban sangkar berkisar antara 60-65%

tiga. Penerangan kandang diberikan buat memudahkanpengaturan kandang supaya tata sangkar sinkron dengan fungsi bagian-bagian kandang

4. Kondisi kandang dan perlengkapannyaKondisi kandangtidak harus dari bahan yang mahal tetapi relatif sederhana asal tahan usang(kuat). Untuk perlengkapannya berupa tempat makan, loka minum dan mungkinperelengkapan tambahan lain yang bermaksud positif pada managemen

5. Model kandang terdapat 3 (3) jenis yaitu:

# sangkar buat anak itik (DOD) dalam masa stater bisa disebutjuga kandang box, dengan berukuran 1 m 2 mampu menampung 50 ekor DOD

# sangkar Brower (buat itik remaja) diklaim contoh kandangRen/kandang grup menggunakan ukuran 16-100 ekor perkelompok

# kandang layar ( buat itik masa bertelur) modelnya bisaberupa sangkar baterei ( satu atau dua ekor dalam satu kotak) sanggup juga berupakandang lokasi ( grup) dengan ukuran setiap meter persegi 4-5 ekor itikdewasa ( masa bertelur atau buat 30 ekor itik dewasa dengan ukuran sangkar 3 x2 meter).

Ternak itik yang dipelihara harus benar-benar merupakanternak unggul yg telah diuji keunggulannya pada memproduksi hasil ternakyang diperlukan.

1. Pemilihan bibit & calon induk

Pemilihan bibit terdapat 3 ( 3) cara buat memperoleh bibititik yg baik adalah sebagai berikut :

# membeli telur tetas menurut induk itik yang dijaminkeunggulannya

# memelihara induk itik yaitu pejantan + betina itikunggul buat mendapatkan telur tetas kemudian meletakannya dalam mentok, ayamatau mesin tetas

# membeli DOD (Day Old Duck) berdasarkan pembibitan yang sudahdikenal mutunya maupun yg telah menerima rekomendasi berdasarkan dinas peternakansetempat.Ciri DOD yang baik merupakan nir stigma (tidak sakit) menggunakan rona bulukuning mengkilap.

dua. Perawatan bibit dan calon induk

Bibit (DOD) yang baru saja tiba dari pembibitan, hendaknyaditangani secara teknis agar tidak keliru rawat. Adapun penanganannya sebagaiberikut: bibit diterima dan ditempatkan pada kandang brooder (indukan) yangtelah dipersiapkan sebelumnya. Dan hal-hal yg perlu diperhatikan dalambrooder adalah temperatur brooder diusahakan yg anak itik beredar secaramerata, kapasitas sangkar brooder (box) buat 1 m² bisa menampung 50 ekor DOD,tempat pakan & tempat minum sesuai dengan ketentuan yaitu jenis pakan itikfase stater dan minumannya perlu ditambah vitamin/mineral.

Calon induk itik terdapat dua macam yaitu induk buat produksitelur konsumsi dan induk buat produksi telur tetas. Perawatan keduanya samasaja, perbedaannya hanya pada induk buat produksi telur tetas wajibadapejantan menggunakan perbandingan 1 jantan buat lima – 6 ekor betina.

Reproduksi atau perkembangbiakan dimaksudkan untukmendapatkan telur tetas yg fertil/terbuahi dengan baik sang itik jantan.Sedangkan sistem perkawinan dikenal terdapat dua macam yaitu itik hand mating/pakanitik yang dibentuk sang insan dan nature mating (perkawinan itik secara alami).

a. Sanitasi danTindakan Preventif.

Sanitasi kandang mutlak diperlukan dalam pemeliharaan itikdan tindakan preventif (pencegahan penyakit) perlu diperhatikan semenjak diniuntuk mewaspadai timbulnya penyakit.

Dilakukan setiap waktu & secara hati-hati sertamenyeluruh. Cacat & tangani secara serius jika terdapat indikasi-tanda kurang sehatpada itik.

c. PemberianPakan.

Pemberian pakan itik tersebut dalam 3 fase, yaitu fasestater (umur 0– 8 minggu), fase grower (umur 8–18 minggu) dan fase layar (umur18–27 minggu). Pakan ketiga fase tersebut berupa pakan jadi berdasarkan pabrik (secarapraktisnya) menggunakan kode masing-masing fase. Cara memberi pakan tadi terbagidalam empat grup yaitu:

# umur 0-16 hari diberikan pada tempat pakan datar (trayfeeder)

# umur 16-21 hari diberikan menggunakan tray feeder & sebarandilantai

# umur 21 hari samapai 18 minggu disebar dilantai.

# umur 18 minggu–72 minggu, ada 2 cara yaitu 7 haripertama secara pakan peralihan dengan memperhatikan permulaan produksi bertelursampai produksi mencapai 5%. Setelah itu hadiah pakan itik secara ad libitum(terus menerus).

Dalam hal pakan itik secara ad libitum, buat menghematpakan biayabaik loka ransum sendiri yg biasa diranum dari bahan-bahanseperti jagung, bekatul, tepung ikan, tepung tulang, bungkil feed suplemen atau menggunakan cacahan pohon pisang. Kalau mau merampingkan porto , ya dengan cacahan pohon pisang , rupawan lho proteinnya buat ternak, mau tau caranya? cari artikelnya disini

Pemberian minuman itik, menurut pada umur itik jugayaitu :

# umur 0-7 hari, buat tiga hari pertama iar minum ditambahvitamin dan mineral, tempatnya asam seperti buat anak ayam.

# umur 7-28 hari, tempat minum dipinggir kandang dan airminum diberikan secara ad libitum (terus menerus)

# umur 28 hari-afkir, loka minum berupa empat persegipanjang dengan berukuran dua m x 15 cm & tingginya 10 cm buat 200-300 ekor. Tiaphari dibersihkan.

Kandang hendaknya selalu dijaga kebersihannya & dayagunanya agar produksi tidak terpengaruh menurut kondisi sangkar yang terdapat.

A. Secara garis besarpenyakit itik dikelompokkan dalamdua hal yaitu:

1. penyakit yg disebabkan sang mikroorganisme sepertivirus, bakteri dan protozoa

dua. penyakit yang disebabkan oleh defisiensi zat makanandan tata laksana perkandangan yg kurang sempurna

B. Adapun jenis penyakit yang biasa terserang pada itikadalah:

Penyebab: bakteri Pasteurela avicida.

Gejala: mencret, lumpuh, tinja kuning kehijauan.

Pengendalian: sanitasi sangkar,pengobatan dengan suntikanpenisilin pada urat daging dada dengan takaran sesuai label obat.

Gejala: pernafasan sesak, mencret.

Pengendalian: sanitasi yang baik, pengobatan denganfurazolidone melalui pakan dengan konsentrasi 0,04% atau dengan sulfadimidinyang dicampur air minum, dosis disesuaikan menggunakan label obat.

Hasil utama, usaha ternak itik petelur adalah telur itik

Hasil tambah berupa induk afkir, itik jantan sebagaiternak daging dan kotoran ternak menjadi pupuk tanam yg berharga

Kegiatan pascapanen yg sanggup dilakukan adalah pengawetan.Dengan pengawetan maka nilai ekonomis telur itik akan lebih usang dibanding jikatidak dilakukan pengawetan. Telur yang nir diberikan perlakuan pengawetanhanya dapat tahan selama 14 hari bila disimpan pada temperatur ruangan bahkanakan segera membusuk.

Adapun perlakuan pengawetan terdiri berdasarkan 5 macam, yaitu:

1. Pengawetan dengan air hangat

2. Pengawetan dengan air hangat merupakan pengawetan teluritik yg paling sederhana. Dengan cara ini telur bisa bertahan selama 20hari.

tiga. Pengawetan telur dengan daun jambu biji

Perendaman telur menggunakan daun jambu biji dapatmempertahankan mutu telur selama sekitar 1 bulan. Telur yg telahdirendam akan berubah rona menjadi agak coklat misalnya telur pindang.

4. Pengawetan telur dengan minyak kelapaPengawetan inimerupakan pengawetan yang simpel. Dengan cara ini rona kulit telur danrasanya tidak berubah.